كتبت هذا النص أثناء سفري في القطار السريع من قرطبة إلى برشلونة في إسبانيا. في اليوم السابق، كان لدي اجتماع في مدريد مع صديق عزيز جدًا، أندريس، الذي يحب نقل المعرفة. ناقشنا عمليات التعاون الأخيرة والمشاريع المستقبلية وإيجابيات وسلبيات خطط تمويل الاتحاد الأوروبي.
ثم توجهت إلى بوزوبلانكو، في الأندلس، لزيارة مزرعة خنازير أيبيرية قامت للتو ببناء وحدة الرضاعة الجماعية وفقًا للتصميم الأيرلندي. الشيء الأكثر إثارة للدهشة في القصة بأكملها هو كيفية تطوير النظام وما تعلمته في هذه العملية.
انطباع عن المزرعة في بوزوبلانكو، إسبانيا، حيث يتم تطبيق الرضاعة الجماعية. الصورة: إدغار جارسيا مانزانيلا
الرضاعة الجماعية في أيرلندا
كولين هو مزارع في أيرلندا ويصادف أنه كان عالمًا بالفطرة-. وفي أحد الأيام، قرر أنه يريد تطوير نظام رضاعة جماعي جديد لخنازيره لتقليل الوقت الذي يقضونه في صناديق الرضاعة ولتقليل التوتر عند الفطام، مع تفضيل التنشئة الاجتماعية وتناول العلف في الخنازير. وحتى الآن لا جديد. هناك عدة أمثلة على ذلك في بلدان مختلفة.
ومع ذلك، أراد كولن أن يفعل ذلك بنفس المساحة المتوفرة في مزرعته ويحتفظ بنفس العدد من الخنازير. لقد أراد نظامًا يسمح لأي مزرعة موجودة بتبنيه بطريقة سريعة وغير مكلفة. وهذا يصبح تحديا.
كان علماء الخنازير متشككين
لقد كنت محظوظًا لمتابعة العملية برمتها. كان هناك الكثير من التجربة والخطأ. قضيت ساعات طويلة مع المدير وجاك وبقية الموظفين. كان العديد من العلماء العاملين في هذا المجال متشككين بشأن النهج المتبع في حل المشكلة... وما زال النظام موجودًا منذ عامين فقط.
ما علاقتها بقرطبة؟ في إحدى رحلاتي التقيت بيدرو، وهو من محبي الخنازير ولحم الخنزير الإيبيرية. كان يعرف مزارعًا في جنوب إسبانيا، يُدعى رافائيل، الذي أراد بناء منشأة جديدة لخنازيره الإيبيرية. لكنه أراد أن يكون مبتكرا، لجعل تربية الخنازير أكثر طبيعية في محاولة للحد من استخدام مضادات الميكروبات، وإذا أمكن، لتوفير بعض المال.
استخدام نظام مزرعة الخنازير الأيرلندية في إسبانيا
ذهبت لرؤية رافائيل. أجرينا مناقشة معه ومع المهندس خورخي. وبعد مرور عام، أصبحت المزرعة جاهزة للعمل.
في مزرعة Pozoblanco، لا توجد الرضاعة الجماعية فحسب، بل توجد أيضًا تربية مجانية. الصورة: إدغار جارسيا مانزانيلا
سمح النظام الذي صممه كولن لرافائيل بالتوفير في بناء منشأة بنصف عدد الصناديق المخصصة للتخزين، مما يجعلها أرخص بكثير؛ منشأة تعزز التطور الأسرع للخنازير والمزيد من الاتصال بالخنزير، مما يتجنب العديد من المشكلات عند الفطام. لم يستخدم رافائيل نظام الرضاعة الجماعية فحسب، بل استخدم أيضًا نظام التربية المجانية الذي قام بتكييفه لمزرعته.
التفكير الابتكاري وحل المنتجات
إنها قصة التفكير الابتكاري، وحل المشكلات، والتواصل، ونقل المعرفة، والنجاح، حيث يلعب المزارعون دورًا رئيسيًا فيها. في كثير من الأحيان نفكر في البحث والتطوير كشيء يتم إنجازه من أجل المزارع بدلاً من شيء تم إنشاؤه معه أو حتى من قبل المزارع.
أجد أكثر فأكثر أن المزارعين هم أفضل مصدر للأفكار لحل القضايا التطبيقية. في الواقع، أجد أنه من الرائع رؤية عدد الأفكار التي يقدمها المزارعون إلى المنتدىالشبكة المواضيعية للاتحاد الأوروبي، والتي بدأت العام الماضي.
الأعمال الورقية ومتطلباتها
وأخيراً أمنية. لقد ساعدت كولن ورافائيل في التقدم بطلب للحصول على تمويل من خطط التنمية الريفية الخاصة بهما وغيرها من المخططات للابتكار الزراعي. الكثير من الأعمال الورقية، والكثير من المتطلبات، والانتظار الطويل... في الواقع، ما زلنا ننتظر.
يجب أن تكون أنظمة تمويل الابتكار الزراعي سريعة ومرنة، وأن تثق بالمزارعين وتساعدهم، ويجب أن توفر الموارد للأفكار الجيدة. ليس من السهل القيام بذلك على الإطلاق ولكن يجب أن تكون هناك طريقة.
وفي الوقت نفسه، تستخدم المزرعتان النظام ويتم تطوير المزيد من المشاريع هناك. أيها العلماء، انتبهوا!